photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le restaurant Le Paparazzi recherche un cuisinier - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et la charte qualité de l'établissement. - Peut cuisiner un type de plat particulier (desserts, poissons, viandes...). - Peut élaborer des plats, des menus. - Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...) - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ... - Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...) - Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ... - Souci constant de l'entretien et du nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine - Accueillant(e) et souriant(e) Maîtrise : - Modes de cuisson des aliments - Techniques de production culinaire - Gammes de produits alimentaires -[...]

photo Ecailler / Ecaillère de restaurant

Ecailler / Ecaillère de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant situé à Bonifacio, vous serez en charge de: Conseiller le client, préparer et présenter les plateaux de fruits de mer. Préparer, cuire et ouvrir les coquillages et crustacés Réaliser la composition des plateaux de fruits de mer Dresser un étalage des produits Contrôler la qualité de la marchandise et respecter les modes de conservation Prise de poste du 10 mai au 30 septembre 2026.Véhicule exigé. Poste logé et nourri.1 jour de repos/semaine. Service en continu Expérience exigée dans le domaine.

photo Animateur / Animatrice d'accueil de loisirs (centre aéré)

Animateur / Animatrice d'accueil de loisirs (centre aéré)

Emploi Administrations - Institutions

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

EMPLOI SAISONNIER MISSIONS CONFIÉES : Sous l'autorité de la direction de l'accueil de loisirs sans hébergement, vous serez chargé(e) de : ACTIVITES : Garantir la sécurité morale, physique et affective des enfants et entretenir des relations avec les familles ; Mettre en œuvre un projet pédagogique et établir les modes de fonctionnement du centre : règles de vie, consignes de sécurité, rythme de vie des enfants ; Participer au fonctionnement et enrichir la vie de l'équipe d'animation ; Aménager les espaces en fonction des animations proposées, des besoins des enfants dans le respect des règles de sécurité ; Participer à l'inventaire et aux commandes de matériels ; Participer à l'achat et au transport des courses nécessaires aux centres ; Participer au rangement et à l'entretien des locaux après chaque activité et aux matériels destinés à l'ALSH ; Participer au rangement et à l'entretien des locaux destinés à l'ALSH ; Etre médiateur au sein du groupe d'enfants notamment dans la gestion des conflits, veiller à des relations harmonieuses avec les familles et partager les informations avec l'équipe d'animation et/ou le Directeur ; Entretenir des relations de respect avec collègues,[...]

photo Animateur / Animatrice d'accueil de loisirs (centre aéré)

Animateur / Animatrice d'accueil de loisirs (centre aéré)

Emploi Administrations - Institutions

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

EMPLOI SAISONNIER MISSIONS CONFIÉES : Sous l'autorité de la direction du centre d'accueil de loisirs sans hébergement, vous serez chargé(e) de : ACTIVITES : Garantir la sécurité morale, physique et affective des enfants et entretenir des relations avec les familles ; Mettre en œuvre un projet pédagogique et établir les modes de fonctionnement du centre : règles de vie, consignes de sécurité, rythmes de vie des enfants ; Participer au fonctionnement et enrichir la vie de l'équipe d'animation ; Aménager les espaces en fonction des animations proposées et des besoins des enfants dans le respect des règles de sécurité ; Participer à l'inventaire et aux commandes du matériel ; Participer à l'achat et au transport des courses nécessaires aux centres ; Participer au rangement et à l'entretien des locaux après chaque activité et aux matériels destinés à l'ALSH ; Participer au rangement et à l'entretien des locaux destinés à l'ALSH ; Etre médiateur au sein du groupe d'enfants notamment dans la gestion des conflits, veiller à des relations harmonieuses avec les familles et partager les informations avec l'équipe d'animation et/ou le Directeur ; Entretenir des relations de respect[...]

photo Agent administratif / Agente administrative

Agent administratif / Agente administrative

Emploi

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

****il s'agit d'un CDD de remplacement de salarié **** ( maximum 18 mois) Les missions seront : - Gérer les comptes cotisants Régime Général et employeurs publics sur le plan administratif et comptable, - Assurer le traitement des opérations liées à la régularisation des cotisations (affiliation, radiation, gestion des crédits, saisie pièces de débit...), - Analyser et gérer le dossier du cotisant : recueillir les informations nécessaires, exploiter les pièces justificatives (DSN, contrats d'exonération.) saisir les informations dans le système d'informations et en vérifier la cohérence, - Veiller à la qualité du dossier : fiabiliser les données, détecter et analyser les anomalies, - Analyser et traiter, en conformité avec les notes et modes opératoires en vigueur, les listes de signalements et/ou de rejets, - Informer, conseiller et accompagner les cotisants au regard de leurs obligations et de leurs droits, - Participer à des groupes de travail, à la vie de l'organisme et à des travaux d'intérêt collectif ou transverse, - Participer, avec l'encadrement, à des actions, projets, réunions et missions spécifiques, - S'inscrire dans la démarche maîtrise des activités et de[...]

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